摘要

中国是筷子的发源地，根据历史资料记载，最早的筷子出现在距离现在三千多年前的新石器时代，是世界上用筷子吃饭的母国。筷子看起来只是非常简单的两根细棒，但是它轻巧灵活，功能多样，并且使用方便，物美价廉。筷子不仅是当今世界上一种独特的用餐工具，更作为独特的文化载体，代表着“汉字文化圈”，更通俗地说叫“筷子文化圈”的文明气息。中日文化有着深厚的渊源，受中国文化的影响，日本人进餐也使用筷子，“箸”这个战国时代就和中国人的生活息息相关的古字，至今仍然用于现代日语，意思是筷子。筷子从中国传入日本，后来经过历史的变迁和演化，融合了不同的民族特色和异域文化，作为内涵丰富的文化载体，充分反映了两国文化的异同。本文就从中日两国筷子的使用禁忌来进行考察，结合两国筷子外观上的不同和习俗来探讨筷子中所蕴含的文化以及文化的差异。

关键词：筷子；使用禁忌；中日文化的差异

目次

摘要

要旨

はじめに 1

第一章　　中日両国の箸の研究 2

1.1中国の箸の研究 2

1.2日本の箸の研究 2

1.3中日両国の箸の比較 2

第二章　　中日両国の箸使いのタブー 4

2.1中国の箸使いのタブー 4

2.2日本の箸使いのタブー 5

第三章　　箸使いのタブーにおける中日文化の相違 8

3.1箸使いのタブーにおける中国の文化 8

3.1.1死生観 8

3.1.2和を以て貴しとなす 8

3.2箸使いのタブーにおける日本の文化 9

3.2.1無常観 9

3.2.2生命の箸 9

3.2.3汚れ嫌い、アニミズム 10

3.3文化の相違ができた要因 10

3.3.1宗教の要因 11

3.3.2環境の要因 11

おわりに 12

謝辞 13

参考文献 14