摘要

茶点心作为日本饮食文化中的重要角色、向来以精雕细琢而闻名、堪称点心世界中的艺术品、茶点心对于美的追求登峰造极、同时也是日本茶道中不可或缺的组成部分.那么茶点心在茶道中的作用是什么？其中的审美意识是怎么样的？这种审美意识是如何形成的？本稿将通过文献来对和果子中的美进行深入研究、同时通过探讨茶点心和茶道的关系、以期为这三个问题找到答案.

关键词：茶点心； 审美意识； 茶道 ；茶道精神；原因探究

目次

摘要

要旨

1はじめに  1

1.1研究課題  1

1.2研究動機  2

1.3研究意義  2

1.4本稿の構成  2

2日本茶道について    2

2.1日本茶道のあらまし    2

2.2日本茶道の精神      3

3 日本茶道における和菓子の美意識について3

3.1菓子の紹介  3

3.2菓子の美意識について      6

3.3形成原因の探究    9

４おわりに   10

５今後の課題   10

謝辞     10

参考文献   10