法国咖啡与中国茶[法语毕业论文]+开题报告+文献综述
Le café français et le thé chinois

Résumé

Il est impossible d’imaginer une France sans café et une Chine sans thé. Le thé et le café ne sont plus qu’une simple boisson, et aussi un symbole de la culture, juant en plus un rôle important sur les plans social et culturel de ces deux pas. Le café français a sa propre culture d’ une longue histoire. De même, la Chine a également formé sa culture spéciale du thé depuis des millénaires, et le thé est devenu une partie indispensable dans la vie quotidienne des Chinois. Aujourd’hui, le café et le thé, comme les deux premières boissons naturelles du monde, sont de plus en plus fréquentés par les gens, avec la mondialisation économique et l’intégration culturele, les cafés se trouvent partout en Chine et le thé est très apprécié par les Français. Le thé pour les Chinois est comme le café pour les Français. Bien qu'il existe des différences entre la culture du thé de la Chine et celle de la France, il y a aussi des similitudes entre elles. Etudier les similitudes de ces deux cultures est nécessaire pour la communication interculturelle entre la Chine et la France. Donc l’accent de mon ùémoire sera mis sur l’étude de ces similitudes, et j’espère qu’elle pourra contribuer un peu à l’approfondissement des échanges interculturels entre la Chine et la France.

Mots-clés: la culture du café de la France;  la culture du thé de la Chine; la communication 

Table des matières

Introduction 4

Chapitre 1 la culture du café de la France 5

1.1 l’histoire du café 5

1.2 les types de café 6

1.3 la culture du café de la France 7

Chapitre 2 la culture du thé de la Chine 7

2.1 l’histoire du thé chinois 7

2.2 les types de thé 8

2.3 la culture du thé de la Chine 9

Chapitre 3 les comparaisons entre la culture du café de la France et   la culture du thé de la Chine 10

3.1 la façon de fabrication et de dégustation, et l’efficacité 10

3.2 le lieu et l’environnement pour boire du café et du thé 11

3.3 La relation entre le café et le thé avec leur propre histoire et la culture 12

Chapitre 4 les échanges entre la culture du café et celle du thé 13

4.1 le thé en France 13

4.2 le café en Chine 14

Conclusion 14

Remerciement 15

Bibliographie 16