从便当看日本人的美意识[日语论文]弁当から見た日本人の美意識+开题报告
要　　旨
日本人の美意識はいろいろな面で窺うことができる。本論文は日本の弁当を紹介する上で、日本弁当の美を探索し、ずれがある日本人の美意識に対して自分の観点を提出したいと思う。本論文は日本の弁当を中心にして、弁当の起源、弁当の発展と弁当の現状を紹介して、しかも弁当の作り方を簡単に述べる。目的は私達に日本の弁当文化をもっと良い理解することができるということである。論文の重点は日本弁当の美を紹介するところである。この部分は弁当の外観美、弁当の味の美味しさおよび弁当が伝わる感情など三つの方面の内容が含まれている。外観美は色彩の美と形の美が含まれている。味の美味しさは主に日本特有な味である。弁当が伝わる感情は制作者と食用者の感情を紹介する。外観、味、感情などの面から見て、日本の弁当は完璧である。外観は緻密で、簡潔である；味が淡白で、自然である；感情は充実で、暖かいである。弁当の美から見て、日本人はずっと美を追求する。これらは日本人の美意識を表わしている。日本の弁当は１つのウィンドウのようである。それを通じて、日本の弁当文化を理解し、更に日本人の美意識を見るができると思う。
キ－ワ－ド：弁当、美意識、色、味、感情