咖啡在法国人生活中扮演的角色浅析[法语论文]
Le rôle du café dans la vie des Français

Résumé

Le café, un des trois grandes boissons sans alcool ,occupe une place importante dans la vie quotidienne des Français. Bon nombre d’aspects de cette boisson seront traités à travers ce mémoire, tels que son apparition, son évolution en France, surtout ses connotations culturelles. Le salon de café, comme un lieu public, est toujours un lieu de rencontre d’écrivains, d’intellectuels, d’hommes politiques et du Tout-Paris . Dans le café, il n'y pas de distinction de pauvres ou de riches et on échange des points de vue sur un pied d’égalité : Le comptoir d'un café est le parlement du peuple. Nombreux sont les auteurs chinois qui font une analyse comparative de la culture du café français et celle du thé chinois. Mais dans leurs recherches, ils se contentent le plus souvent d’ étudier le café dans son histoire et sa popularité pour illustrer son importance dans la vie quotidienne des Français. Une partie du présent mémoire sera donc consacrée sur les liens entre le café et l'économie française.

Mots-clés  France；café ( boisson)；café ( lieu public où on consomme des boissons)； lieu de rencontre；connotations culturelles；économie

Table des matières

摘    要    I
Résumé    II
Introduction    1
1.  Le café dans la vie quotidienne des Français    1
1.1  L’historique du cafe en France    1
1.2  Le statu quo du café en France    2
2 .  Les cafés dans les activités intellectuelles et sociales    3
2.1  Le café: le berceau des célébrités françaises    4
2.2  La culture de café en France    5
2.3  Le café: le parlement des Français    6
3.  La consommation du café et le développement économique    7
Conclusion    8
Bibliogrphie    10
Remerciements    11