中日両国の飲酒マナーについての考察_日语论文

摘要

无论是古代还是现代，日本还是中国，两国国民都对美酒有种特殊的情怀。众所周知，酒是农耕文化的产物。随着酿酒业的发展普及，饮酒逐渐成为人们日常生活必不可少的一部分。中日两国都是尚酒好饮之国。由于生活习俗、传统文化、价值观念等不同，中日两国酒文化呈现出风格迥异、丰富多彩的民族特色。

饮酒文化是各国文化体系中必不可少的一部分，中日两国都是尚酒好饮之国，因此对两国饮酒文化的认识和研究有助于我们认识两国文化的全貌。并且，通过对比中日饮酒文化的不同之处，有助于了解不同社会体系演生的不同文化。

本文主要由以下三个部分组成：第一章，笔者对中日饮酒礼仪的历史、发展以及种类别进行了简单的介绍和概括；第二章，笔者对中日饮酒礼仪进行了比较分析。主要分析了两国饮酒礼仪的相同和不同的具体方面；第三章，笔者从两国饮酒礼仪出发对两国国民性进行了探讨。根据笔者的研究，我们可以充分认识不同社会背景下两国文化差异，并对日本社会在集团意识、阶级意识以及两国国民性等诸多方面有了更深刻的理解。

关键字：酒礼仪 中国 日本 历史 文化 宗教 国民性

目次

摘要

要旨

はじめに 4

第一章 飲酒文化と飲酒マナー 5

1.1 中国の飲酒文化と飲酒マナー 5

1.2 日本の飲酒文化と飲酒マナー 6

第二章 中日飲酒マナーにおける共通点と相違点 7

2.1 お酒の勧め方 7

2.2 「乾杯」 8

2.3 お酒の注ぎ方 10

第三章 中日飲酒マナーにおける相違点の生まれる原因 11

3.1 国民性などからの影響 11

3.2 飲食習慣からの影響 12

3.3 宗教文化からの影響 13

おわりに 15

参考文献 16

謝辞 17