摘要

酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。在中国和日本的文化中，酒文化都是非常重要的组成部分。在我们的生活中，酒也同样扮演着非常重要的角色。饮酒礼仪作为酒文化的重要组成部分，已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、政治经济等方面都有着巨大的影响和作用。饮酒礼仪也能从一个侧面反映出一个国家和民族的特征，是人类文明史上不可缺少的一部分。中日两国从古代开始就进行着频繁的文化交流，所以，在饮酒礼仪方面有很多相似之处。但由于历史背景、地理位置、宗教思想等方面的不同，饮酒礼仪也有各自民族的特征。

以中日两国饮酒礼仪的异同为焦点，分别介绍中国和日本饮酒礼仪的特点，然后对中日饮酒礼仪的共同点和不同点进行比较，对其产生的原因和影响进行分析和考察，可以加深对中日文化和社会的理解，从而进一步促进中日文化和经济方面的交流。

关键词：酒文化；饮酒礼仪；中日比较；中日交流

目次

摘要

要旨

はじめに 1

一 中国飲酒の作法 1

二 日本飲酒の作法 3

三 中日飲酒の作法の相違点 5

１「乾杯」という習慣 5

２「酒を勧める」という習慣 6

３ビジネスの場合 7

四 中日交流への影響 8

１文化交流についての影響 8

２経済交流についての影響 8

終わりに 9

謝辞 10

参考文献 11