和菓子から見られた日本文化_日语论文

摘要

日本是一个气候温暖湿润的国家。在这样的自然的环境和风土的历史中产生了日本代表性的食物——和果子。和果子有着日本独特的文化和传统，作为日本代表性的食物有着悠久长远的历史，有着多种深刻的意义。日本的点心的历史和起源等可以代表日本的文化特征。

本文以从日本的和式点心追寻日本文化为主题进行研究。首先介绍了和式点心以及日本的饮食文化。和果子是日本的传统文化的代表之一，之所以可以代表传统文化，是因为和果子与季节、大自然有着很深的联系。和果子不仅在形状方面体现着四季的变化，在食材和颜色的选择上也与季节的变化相辅相成。日本人通过和果子来表现季节的变化，从而给人视觉上美的享受。并以此拉近人与自然的距离，通过饮食亲近自然，感受自然的美。

本篇论文通过查找资料等方法深入的了解和果子的方方面面，并通过对和果子的介绍来研究日本的传统历史、自然观、饮食习惯。希望通过本篇论文可以让大家对和果子有所了解，同时也通过和果子来认识日本的文化。

关键词：和果子；自然感；季节感；饮食习惯  

目次

摘要

要旨

第1章 はじめに 1

第2章 和菓子と日本の伝統歴史についての紹介 3

第3章 和菓子から見た日本の自然感 5

3.1和菓子と五感の美 5

3.2季節感と自然の美 5

第4章 和菓子から見た日本文化の飲食習慣 7

4.1和菓子から見た日本の伝統的な習慣 7

4.1.1和菓子の日 7

4.1.2年中行事と贈る習慣 8

4.2茶道と和菓子 8

第5章 おわりに 11

参考文献 13

謝辞 15