中日の箸文化について―特にタブーとマナーを中心に_日语论文+开题报告

摘要

筷子，古称箸， 是当今世界上公认的独特餐具，被世人誉为“东方文明”。两根细小的木棍，使用灵巧，体现着人类的聪明与智慧。而中国是筷箸的发源地，在隋朝的时候，中国的箸食制度通过日本遣隋使传入日本，可以说以箸进食，是中日两国共同的进食方法。

筷子，历经了千年的打磨和历练，已经不单作为一种就餐工具，而是成为一种独特的文化形式，代表着一种文明气息，出现在世人面前。无论是作为人们日常饮食所使用的工具，还是作为历史潮流的产物，筷子所扮演的角色可谓举足轻重。在历史的长河中，演绎了许多与筷子相关的生动形象的故事，积淀着寓意深刻的礼俗文化。本论文将全方位的分析中日两国对筷子这一概念的区别及其原因，进而剖析两国文化的差异。

关键词：筷子；起源；文化；禁忌；礼节；

目次

摘要

要旨

1.はじめに 1

1.1箸について 1

1.2研究の目的と意義 1

1.3先行研究 1

2．箸の起源とその意味 2

2.1中国の箸の起源と伝説 2

2.2日本の箸の起源と聖徳太子 2

2.3箸の文化的な意味 3

3.箸の種類と発展 3

3.1中国の箸の種類と発展 3

3.2日本の箸の種類と発展 4

3.3中日の箸の相違とその原因 4

3.3.1形と材質の違い 4

3.3.2使い方の違い 5

3.3.3違いの原因 5

4.箸に関する習俗 5

4.1中国の箸の習俗 6

4.2日本の箸の風俗 7

5.箸を使うタブーとマナー 7

5.1中国の箸を使うタブーと習慣 7

5.2日本の箸を使うタブーとマナー 9

6.箸から見る中日文化の違い 10

6.1箸の種類と発展から見る中日文化の違い 10

6.2箸を使うタブーとマナーから見る中日文化の違い 10

7.おわりに 11

参考文献 12

謝辞 13