箸の使用から見る中日食事マナーの異同_日语论文+开题报告+文献综述

摘要

中国和日本同样是礼仪大国。在日常生活中经常使用饮食礼仪，是文化的其中一种表现。日本的饮食礼仪的种类各种各样，根据地方和国家不同，有不一样的饮食礼仪。筷子作为一种饮食工具，是很一般的东西。但是，在日本人的心里，筷子的地位很高。不仅被记载在日本的『古事记』里，也有很多的美丽神话。而且，与宗教礼仪和人类的生死紧密的结合在一起形成了独特的文化现象。在与日本人交际的场合，注意饮食文化的差异以此来表现对日本文化的尊重的同时，也能避免误解。在此之上，通过日本饮食礼仪来了解日本和中国食文化的区别，有利于促进两国文化的相互理解。本论文在此范畴上展开研究。

关键词: 中国；日本；筷子；饮食；礼仪 

目录

摘要

要旨

はじめに 1

1.箸の歴史から見る中日食事マナーの異同 1

1.1中国の箸の歴史 1

1.2日本の箸の歴史 2

1.3箸の歴史から見る中日食事マナーの異同 3

2.箸の材質と外観から見る中日食事マナーの異同 3

2.1箸のスタイル 3

2.2中国の箸 5

2.3日本の箸 5

2.4箸の外観から見る中日食事マナーの異同 6

3.箸を使うタブーと習慣から見る中日食事マナーの異同 7

3.1中国の箸を使うタブーとマナー 7

3.2日本の箸を使うタブーとマナー 8

3.3箸を使うタブーとマナーから見る中日食事マナーの異同 9

おわりに 10

参考文献 11

謝辞 12