关于中日筷子禁忌的对比研究[日语论文]
箸のタブーをめぐる中日比較
要　　旨
漢字文化圏における伝統飲食でもっとも重要な食器として、箸の使い方は食卓の儀礼の中で重要な一環だと見なされた。中国は礼儀の国と称され、食卓の礼儀には箸のタブーを含んでいる。嫌い箸は、忌み箸、禁じ箸とも言われ、箸食文化圏においてマナー違反とされている箸の使い方である。本文は中日両国の歴史、仏教の文化、生活観と価値観から相違点の原因を分析し、そこに潜められている両国箸文化の違いの原因を明らかにしたい。
キーワード：箸の歴史、民俗中のタブー、使用中の習わし、生活観、仏教と死生観
目　　次
要　　旨
1.はじめに    4
1.1先行研究    4
2.中日のお箸    6
2.1中国と日本の箸の歴史    6
2.2中日両国での箸の正しい使い方    7
3.お箸のタブーについて    8
3.1中日両国タブーの共通点    8
3.2中日両国タブーの相違点    9
3.2.1中国の独特なタブー    9
3.3.2日本の独特なタブー    10
4.両国の独特なタブーの原因    12
4.1両国の飲食文化と生活観の違い    12
4.2仏教と死生観の影響    12
5. おわりに    14
注　　釈    15
謝　　辞
参考文献