目次

摘要

要旨

1はじめに 1

2先行研究 2

2.1箸の歴史からみる箸食文化 2

2.1.1 箸の起源 2

2.1.2 箸の語源 2

2.2箸の形からみる箸食文化 3

2.3 箸と関連したマナーや風俗からみる箸食文化 3

3本稿の立場 5

4本論 6

4.1箸の起源と発展 6

4.1.1中国の箸の起源と発展 6

4.1.2日本の箸の起源と発展 6

4.2 中日箸文化の相違 7

4.2.1外観とデザインからみる中日箸文化の相違 7

4.2.2材料からみる中日箸文化の相違 7

4.2.3種類からみる中日箸文化の相違 8

4.2.4箸使い方とマナーからみる中日箸文化の相違 8

4.2.5箸についての風俗からみる中日箸文化の相違 9

4.3中日箸文化の相違の原因と考え 10

4.4異なる箸文化から中日文化交流に対する考え 11

5終わりに 13

参考文献 14