摘要

在表现日本饮食文化丰富的日语中，表达口感的拟声拟态词有很多。近年来，越来越多的人开始关注使用拟声拟态词来捕捉人的感受。拟声拟态词作为与消费者行为相关的感情表现也备受关注。迄今为止虽然也有一些关于拟声拟态词的研究，但有关口感的拟态词的研究还比较少。表达口感的拟声拟态词是主要表现了吃东西时嘴和牙齿以及口中咀嚼的声音以及感觉，与特定的食物有关。作为表达五官感觉到的五种感觉的体验，拟声拟态词在日语中发挥着重要的作用。另外，通过分析表达口感的拟声拟态词，将有助于日语学习者理解拟声拟态词这一独特的语言文化，并能加深对日本美食文化的理解。本文通过收集拟声拟态词的相关资料，分析了日语中表达口感的拟声拟态词的实例，探讨了表达口感的拟声拟态词的特征和意义用法。

关键词：日语；口感；拟声拟态词；食材

目次

摘要

要旨

1. はじめに 1

1.1 研究背景 1

1.2 研究目的と方法 1

2. 先行研究 2

3. おいしさあるいはまずさを表現する食感のオノマトペ 3

3.1 おいしさを表す食感のオノマトペ 3

3.2 まずさを表す食感のオノマトペ 5

4. 感覚でとらえる食感のオノマトペ 7

4.1 聴覚でとらえる食感のオノマトペ 7

4.2 触覚でとらえる食感のオノマトペ 8

5. 終わりに 10

参考文献 11